Das Kloster heute

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Das Kloster wurde kürzlich einer umfassenden Restaurierung unterzogen.
Die privaten Räume des Abtes sind in Hörsäle umgewandelt worden. Der Schlafsaal der Mönche dient jetzt als Gästeflügel und Veranstaltungssaal. Die ehemaligen Gärtnerhäuser werden als Gästezimmer und Küchen mit Speiseraum genutzt. Unsere 14 Gästezimmer mit Bad – je sieben Doppel- und Einzelzimmer – entsprechen einem guten Standard. Die Ölpresserei wird ein Museum. Und am Gemeinschaftstisch des Weinkellers wird abends der Wein aus den großen Fässern gekostet.
Die Färberei zum Färben von Seide ist intakt.
Die Restaurierung hat die ursprüngliche Architektur respektvoll bewahrt. Der Klostergarten hat seine drei Meter hohe Steinmauer aus dem 16. Jahrhundert behalten. Wo einst ein Kräutergarten lag, gedeiht heute ein schöner Klostergarten mit Walnussbäumen, Feigenbäumen, Bambuspflanzen und Pinien.
An warmen Sommertagen kann man sich immer noch im kühlen Klostergang erfrischen – so wie es die Mönche vor 500 Jahren taten.